Seit dem Jahr 2018 pflegen Winzer der Naumburger Weinbaugesellschaft den historischen Weinberg.
Dabei geht es nicht vordergründig um den Ertrag, sondern um den Erhalt, die Pflege und Erforschung eines Bestandes, der sich dadurch auszeichnet, dass ein großer Teil der Rebstöcke die Reblauskatastrophe überstand.
Durch ehrenamtliches Engagement der Weinbaugesellschaft konnten in Zusammenarbeit mit den Forschungseinrichtungen weitere Rebsorten nachgewiesen werden.

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Auf Informationstafeln werden die Besonderheiten dieses Weinberges zur Geologie, Flora
und Fauna erläutert. Die Rebanlage befindet sich im FFH-Schutzgebiet „Trockenrasenflächen
bei Karsdorf“.

Beiträge der Mitteldeutschen Zeitung zum Kathertschen Weinberg

MZ-Bericht vom 02.05.2020

MZ-Bericht vom 08.07.2020

MZ-Bericht vom 12.07.2021

MZ-Bericht vom 09.07.2022